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中國南方盛產大米，北方盛產玉米雜糧，將粗糧細作，加工成不同形態，各種口味的副食品，可提高糧食的附加值，增加經濟收入。

酸漿米粉又叫鮮濕米粉，鮮榨米粉，是指以是用春季稻的米（春季稻雨量充沛，日照剛好，米粒較秋季稻小，但質感更柔），浸泡發酵后磨成米漿，再配上一定量的糯米粉，經自熟酸漿米粉機熟化擠壓出來的條狀、絲狀米制品，質地柔韌，富有彈性，有足夠的韌性，有獨特酸香味。水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。

天華酸漿米粉機（鮮榨米粉機）工藝先進，設計合理，操作簡便，輸料攪龍外部有自動控溫電加熱水浴蒸煮箱，采用電加熱電子控溫熟化工藝，通過水箱里的熱水生米漿直接蒸榨成粉，改變了傳統加工,效率低、衛生條件差的缺點，使原本復雜的榨粉工序改為簡單化。它不僅可以榨米粉，還可以加工粉條粉絲涼粉涼皮年糕米豆腐等，真正是一機多用，讓用戶以較少投資，創造理想的效益。

多功能米線米粉機采用生物變性技術和電加熱電子自動控溫蒸漿新工藝，以電機為動力，大米、小米、玉米等為原料，磨漿后不加任何添加劑，通過水浴蒸煮方式使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，生產米線米粉，小米面條，玉米馇條等產品，熟化度、糊化度穩定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經高溫殺菌，便于長期保存。