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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180公斤/小時 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
隨著時代的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，手工制作年糕失去了原有的土壤，目前市面上銷售的水磨年糕都是機(jī)器生產(chǎn)的。機(jī)制水磨年糕也是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，品質(zhì)更好，手工制作的口感粗糙，會有顆粒，機(jī)制年糕磨漿后更加細(xì)膩爽滑，富有彈性。
干漿米線又稱大米面線，營養(yǎng)價值豐富，南北方均有，方便攜帶和貯藏，采用銅軸榨粉機(jī)全自動米線機(jī)與傳統(tǒng)工藝結(jié)合加工的米線，質(zhì)量更勝一籌，顏色晶瑩潔白，口感勁道滑爽，已逐漸成為人們的主食。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋 骨硬，咬口，線長，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。為適應(yīng)市場需要，實(shí)現(xiàn)米線機(jī)械化加工，山東省天華機(jī)械公司研制推廣的銅軸榨粉機(jī)全自動米線機(jī)，它提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。銅軸榨粉機(jī)全自動米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米面粉等為原料，不加任何添加劑，與水按一定的比例拌合好后，加入自動喂料機(jī)的料斗內(nèi)即可，米面在喂料機(jī)的控制下，均勻地進(jìn)入干漿米線機(jī)的高速熟化機(jī)，通過機(jī)器的螺旋軸與外筒的摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，然后進(jìn)入低速整合壓條機(jī)中，自動聚合壓條成型，無需蒸炊，一次成型，可以生產(chǎn)米線、米粉、河粉、玉米面條、雜糧面條、牛筋面、冷面、鋼絲面等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在機(jī)器內(nèi)經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存，適于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠使用。米線加工工藝流程大米面—拌水—入機(jī)熟化—成型—晾曬或鮮賣
多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計，性能穩(wěn)定，效率高，勞動強(qiáng)度小，可以一次性完成蒸粉、搡搗、搓揉、成型、切斷等工序，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時費(fèi)力的缺點(diǎn)，生產(chǎn)中過程，安全衛(wèi)生，是理想的量產(chǎn)年糕設(shè)備。
多功能水磨年糕機(jī)采用在螺旋絞龍外加裝電熱水箱，使米漿均勻的受熱熟化，在螺旋攪龍的作用下，揉壓勻質(zhì)膠凝聚合，再經(jīng)模具定型擠出成型，出機(jī)即熟，可以連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕，多功能水磨年糕機(jī)一機(jī)多用，可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場。
